Japanese Pop-Up Restaurant
Dal 10 gennaio vi aspettiamo presso la sede di Mondello per il Japanese Pop-Up Restaurant!
Non perdete l’opportunità di vivere un’esperienza gastronomica sorprendente a cavallo tra la tradizione culinaria giapponese e le eccellenze del nostro territorio. Scopri il menu e partecipa all’esperienza!
Special edition menu*
Ostriche a vapore
Agedashi tofu in brodo di dashi
Harumaki
Kinpira (insalata di verdure stufate, topinambur e sesamo)
Nuta (polpo, verdure e miso)
Tempura di pesce e verdure
Yakiniku (manzo giapponese grigliato in piastra di sale, foglia di lattuga cinese e yuzu)
Ramen
Riso a vapore con alghe e verdure fermentate
Zuppa di miso
Dolce al tè matcha
€ 50,00 a persona*
*escluso bevande
Durante il Japanese Pop-Up potrete gustare una speciale selezione di sake, gin e whisky giapponesi.
Drink giapponesi
Birre
- Asahi super dry 300ml € 6,00
- Sapporo 300ml € 5,00
- Kirin (analcolica) 300ml € 5,00
Gin Kyoto distillery
Ki No Bi dry gin 45,1% € 20,00
Ki No Bi dry gin 54,5% € 20,00
Ki No Tea 45,1% € 20,00
Ki No Bi Edition 46% € 20,00
Ki No Tou Kyoto Old Tom Gin 47,4% € 20,00
Wodka
Nikka Coffey Wodka € 10,00
Sake (Nihonshu)
- Homon Daiginjo Very dry € 7,00
- Yume Yamahai Junmai € 5,00
- Gassan no Yuki Junmai € 5,00
- Isojiman Yamada-nishiki Junmai € 7,00
- Kesennuma Otokoyama Tokubetsu Junmai € 6,00
- Tengumai Junmai € 6,00
Whiskies
Nikka Days Delicat € 15,00
Nikka from the Barrel € 12,00
Nobushi € 12,00
Nikka Rare Old Super € 12,00During the Japanese Pop-Up Restaurant you can taste a special selection of Japanese Sake, Gin and Whiskies.
