Japanese Pop-Up Restaurant
Dal 10 gennaio vi aspettiamo presso la sede di Mondello per il Japanese Pop-Up Restaurant!
Non perdete l’opportunità di vivere un’esperienza gastronomica sorprendente a cavallo tra la tradizione culinaria giapponese e le eccellenze del nostro territorio. Scopri il menu e partecipa all’esperienza!
Special edition menu*
Ostriche a vapore
Agedashi tofu in brodo di dashi
Harumaki
Kinpira (insalata di verdure stufate, topinambur e sesamo)
Nuta (polpo, verdure e miso)
Tempura di pesce e verdure
Yakiniku (manzo giapponese grigliato in piastra di sale, foglia di lattuga cinese e yuzu)
Ramen
Riso a vapore con alghe e verdure fermentate
Zuppa di miso
Dolce al tè matcha
€ 50,00 a persona*
*escluso bevande
Carta dei Sake
Kubota junmai daiginjo € 12,00
Asahi shuzo dassai 45 € 15,00
Tengumai junmai € 10,00
Nksm kozaemon tokubetsu junmai € 10,00
Aihara ugo no tsuki yamadanishiki tokubetsu junmai € 12,00
Kozaemon junmai banshu yamadanishiki 6wari-5bu € 10,00
Kubota senju tokubetsu honjouzo € 10,00
Denshin tsuchi honjozo € 12,00
Choryo yoshino suginotarusake € 10,00
